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| Inge - Anvers |
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Bonjour,
pendant mes vacances en Suisse j'ai constaté que là, surtout dans le Coop, on peut trouver une grande gamme de produits sans lactose (du vrai yaourt, fromage blanc, mozzarella, crème au chocolat, mascarpone, ...) que je n'ai jamais trouvé en Belgique.
Y-est-il quelqu'un qui sait si on peut quand mème trouver ces produits où des équivalents en Belgique (où eventuellement aux Pays-Bas)?
Merci! |
| GAFFET - Rambouillet France |
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Y a-t-il du lactose dans le lait de chèvre et de brebis?
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| Cerise - France |
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Bonsoir! je viens de découvrir ce site, en cherchant des explications sur l'intolérance au lactose car je me demande si cela ne me concerne pas...
J'ai découvert avec grand étonnnement que la CHARCUTERIE contiendrait du lactose?! Mais quel type de charcuterie? Le jambon blanc par exemple? Est-ce précisé sur les emballages?
Merci |
| Indi - Douarnenez |
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| Je soupçonne mon fils de 13 mois d'être intolérant au lactose. je voudrais commencer un régime sans lactose mais je me rends compte que parmis les aliments pour bébé, une grande majorité contient du lactose. pour certains produits il est juste mentionné "lait", mais pas s'il y a du lactose. Est ce que la réglementation oblige les fabricants à mentionner la présence de lactose où est ce facultatif? |
| Marie-Andrée - St-Eustache Canada |
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Bonjour, Je me demandais ce que sont les substances laitières modifiées et si cela contient du lactose. Dans mes recherches, j'ai trouvé ceci :
"Substances laitières", ça peut être de la crème, du lait ou de la poudre de lait, donc des produits tout à fait naturels. Par contre, parfois, au lieu de mettre de la poudre de lait, on va mettre des produits qu'on va extraire d'autres productions. Par exemple, quand on fait du fromage, on obtient du lactosérum. Quand on fait du beurre, on obtient du babeurre. Donc, on obtient de la poudre de lactosérum ou de la poudre de babeurre. Ces substances laitières modifiées par acidification ou par chauffage vont pouvoir, par exemple, être des produits qui vont faire mousser la crème glacée. »
Ceci dit, il y a bel et bien du lactose!!
C'est décourageant, car il y a cet ingrédient sur une panoplie d'étiquettes!!! Ça devient difficile de se nourrir à la longue, même avec des enzymes de lactase en pillules!!!!!
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| Jacqueline - LYON FRANCE |
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question à Lucile (Garnier Annecy France)
Dans une réponse que tu fais à Christophe de Lyon tu précises que tu es intolérante au lactose, au gluten, aux alcools ....
As-tu une adresse à me donner à Lyon pour consulter car je me heurte au corps médical de cette ville (professeurs des hôpitaux) qui m'affirme que ces intolérances n'existent pas sauf dans ma tête
Je n'ai pas d'allergie mais je pense être intolérante
si quelqu'un d'autre a aussi cette expérience merci de m'en faire part
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| Kathy - Troistorrents Suisse |
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Bonjour,
je fais des essais pour ma fille et je suis un peu paumée avec tout ce qui concerne le fromage.
Car j'entends toutes sortes de théories.
On m'a dit qu'il n'y avait pas de risque avec les fromages à pâte dure comme le gruyère!!
Et pour la raclette et la fondue y a-t-il des risques?
Merci d'avance pour vos témoignages. |
| Bénédicte - Cahors France |
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| Ma fille de trois ans souffre de maux de ventre très fréquents, et son ventre est extrêmement gonflé. La pédiatre nous a orientés vers une intolérance au lactose. En dehors des laits végétaux, existe-t'il une meilleur tolérance au lait de brebis ou de chèvre (yaourts) qu'au lait de vache ou vaut-il mieux essayer de tout supprimer ? Merci de vos conseils! |
| Kitty - Genève-Suisse |
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bonjour à tous, voilà je suis moi-même intolérante au lactose et enceinte.
Ma question est la suivante, est que quelqu'un d'autre de vous a vécu la même situation, est-ce que son enfant est également intolérant?
Merci de vos réponses.
Kitty |
| Jfv - Bruxelles Belgique |
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| Quelqu'un(e) pour me dire où je pourrais trouver, à Bruxelles, ou sinon à Paris, les produits sans lactose? |
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