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| Nathalie - Canada |
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| Bonjour, en lisant les étiquettes, je me demande, si EDTA et CARBONATE DE CALCIUM contiennent du lactose, ou si nous pouvons en consommer malgré notre intolérance. Merci. |
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| www.sanslactose.com - Lausanne Suisse |
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Chère Nathalie,
Ni l'un ni l'autre signale la présence de lactose:
EDTA signifie acide éthylène-diamine-tétracétique. L'industrie alimentaire utilise cet acide comme antioxydant (E385).
Le carbonate de calcium (composé d'un ion carbonate et d'un ion calcium) est le composant principal du calcaire, de la craie, du marbre et des coquilles d'animaux marins. |
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